Nació el 15 de noviembre de 1879 en la calle San Francisco. Se casó en Lezama, cerca de Barambio, de donde eran naturales su abuela materna y su madre. Era hermano del famoso músico José Uruñuela.
En 1904 fue nombrado Conservador del Jardín Botánico de Madrid, en cuya biblioteca se conservan un par de publicaciones suyas: "Investigaciones micrográficas sobre las raíces aéreas de Philidendron grandifolium Schot" (1908) e "Investigaciones micrográficas sobre la diferenciación de los ramos florales y zarzillos se Ampelopsis hederacea" (1936).
Fue auxiliar de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Madrid. Doctor en Ciencias naturales y en 1904 fue admitido como miembro de la Sociedad Española de Historia natural.
Apuntes sacados del escrito de ingreso de Venancio del Val, como Socio de Número de la Real Sociedad Bascongada de los Amigos del País, el 15 de diciembre de 1980.
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